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Sommeranfang in Niigata

Nippon Direct – Sommeranfang in Niigata!

Wir flogen gerade über das japanische Meer, als ich aus dem Fenster meines Flugzeugs sah. In kürze würden wir noch Niigata passieren und es war leicht zu erkennen, dass die schneebedeckten Berge bald der Vergangenheit angehören würden.

Ich hatte Japan zwar erst vor vier Wochen verlassen, doch war der Wechsel der Jahreszeiten jetzt deutlich spürbar. Unter diesen extremen Wetterbedingungen, die hier das ganze Jahr über herrschen, ist die Zucht von Koi hier wirklich eine grosse Herausforderung.

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Frühling in Niigata – Eine Retrospektive

Nippon Direct – Ayawakaba a.k.a. Ki Shusui

Sitzt man hier in den Bergen von Yamakoshi, die Sonne und die fantastische Aussicht auf die schneebedeckten Berge in der Ferne geneniessend, kann man sehr schnell verstehen, warum so viele Koifans auf der ganzen Welt sich wünschen, diese gegend einmal besuchen zu dürfen.

Ohne Zweifel ist der Frühling die beste Zeit, dieses Vorhaben in die Tat umzusetzen. Doch Leute, die nur sehr kurz hier verweilen, bekommen natürlich auch nur einen sehr kleinen Einblick in den japanischen “Way of life” hier, z.B. wie die Koizüchter hier leben und arbeiten.

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Koshiji Koi Farm – Mr. Koi Socke

Kiyoshi Kase Koi-Socke
Die von Kiyoshi Kase San erfundene Koi-Socke

Wie viele Menschen auf der ganzen Welt verwenden heute eine Koi Socke, um ihre Koi zu bewegen? Tausende, Zehntausende, Hunderttausende? Aber wer weiss schon, worher diese Socke kommt? Ich, denn ich kenne den Mann, der sie erfunden hat.

Vom Doitsu Showa, Doitsu Sanke, Doitsu Kohaku, Yamatonishiki, Goshiki über Kikokuryu, Herr Kiyoshi Kase, Inhaber und Gründer der Koshiji Koi Farm, hat sich in den letzten 30 Jahren in der Koiwelt hier in Japan und auf der ganzen Welt einen Namen gemacht.

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Hoshikin Koi Farm

Katsuyuki Hoshino - Hoshikin Koi Farm
Katsuyuki Hoshino von der Hoshikin Koi Farm

In bestimmten Kreisen in Japan und in der ganzen Welt geniessen Koi von Hoshikin höchtes Ansehen. Die Kohaku von Hoshikin werden sogar zu den weltbesten gezählt. Die Geschichte der Familie reicht über 100 Jahre zurück und beschreibt die Hingabe und Arbeit, die in drei Generationen geleistet wurde, um solch ein Ansehen in der Koiwelt zu erreichen.

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Marudo Koi Farm

Hirasawa mit einem Jumbo Koi – Marudo Koi Farm

Wenn sie Hisashi Hirasawa von der Marudo Koi Farm ein paar Monate nach dem schrecklichen Erdbeben im Oktober 2004 getroffen und ihn gefragt hätten wie es weiter geht, hätte er wohl kaum geglaubt, wie gross und erfolgreich sein Koi Geschäft 14 Jahre später sein würde. Die jahrelange harte Arbeit nach der Katastrophe hat die Marudo Koi Farm zu einem der grössten und bestsortiertesten Koi-Züchter in Niigata gemacht.

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Maruhiro Koi Farm

Hironori Hirasawa – Maruhiro Koi Farm

Hironori Hirasawa blickt mit seiner Familie auf über 60 Jahre im Koigeschäft zurück. Sie legten immer mehr Teiche an und haben heute einer der grössten Koifarmen in Niigata. Darüber hinaus hat Hironori ohne Zweifel das freundlichste Lächeln, um seine Gäste auf der Maruhiro Koi Farm willkommen zu heissen. Mit dieser Geschichte und dem freundlichen Wesen ist es nur natürlich, dass er mit der Maruhiro Koi Farm so erfolgreich ist.

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Yamasan Koi Farm

Yamasan Koi Farm – Zufriedene Kunden nach der Koi Selektion

Noch während ich diesen Artikel über die Yamasan Koi Farm schrieb, bekamen Rene und ich von Hiro San von der Yamacho Koi Farm die traurige Nachricht, dass Sei‘ichi Yamazaki, der Gründer der Yamasan Koi Farm, verstorben war. Meine Freundschaft mit ihm geht bis in die frühen 1980er Jahre zurück, als ich das erste mal dort Koi kaufte. Ich ahnte nicht, dass mein Interview mit ihm sein letztes mit mir sein würde. Es macht mich genau so traurig, dass Sei‘ichi diesen Artikel über ihn und seine Koifarm nicht mehr lesen kann. Doch hoffe ich, dass man sich noch lange an ihn erinnern wird. In dieser schweren Zeit gilt mein Beileid und sind meine Gedanken nun bei Manabu und seiner Familie.

Die Welt hat einen grossen Koizüchter verloren.

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Sekiguchi Koi Farm

Sekiguchi Koi Farm – 3 jähriger männlicher Tancho Showa

Alle Koi-Enthusiasten wissen, dass die Wiege der japanischen Koi in der Region Niigata und in der Bergregion von Yamakoshi stand. Der Ort Mushigame hat die höchste Konzentration an Koi Farmen weltweit. Einige Koi Farmen haben sich etwas weiter weg entwickelt, sind aber in der Region Niigata geblieben.

Eine dieser Gruppen hat sich weg von Ojiya City in die Nähe von Echigo Yusawa angesiedelt. Dies ist das Hauptskigebiet während der Wintermonate. Es sind Farmen wie Murata Nishikigoi, Satoshi Tanaka Koi Farm, Kobayashi Koi Farm und nicht zuletzt Sekiguchi Koi Farm, welche man im Ort Shiozawa fi ndet. Von dieser Koi Farm kann man weit über das Tal schauen bis hin zu den Bergen bei Echigo Yusawa mit den Skipisten. Während der letzten 20 Jahre hat sich die Sekiguchi Koi Farm still und leise zu einem professionellen Qualitäts-Showa Produzenten entwickelt, der es mit allen anderen bekannten Showa Züchtern in Japan aufnehmen kann. Doch die Geschichte fängt schon vor über 50 Jahren, 1966, an.

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Torazo Koi Farm

Torazo Koi Farm – Seit 1917 in der Koi Produktion

Die Torazo Koi Farm wird von Tsuyoshi Kawakami geführt und ist auch als “Urakawa Koi Farm” bekannt. Seine Koi Farm befindet sich an der Hauptstrasse, die nach Uragara, Yamakoshi und dem Dorf Mushigame führt. Zweifelsohne ist diese erstklassige Lage für den Erfolg des Familienunternehmens von Vorteil. Tsuyoshi Kawakami San lebt hier in der fünften Generation und sein Familienunternehmen feiert in diesem Jahr sein 100 jähriges bestehen.

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Koda Koi Farm

Koda Koi Farm – Ginrin Goshiki

Viele Leute, die zum ersten mal nach Niigata kommen oder erst in den letzten Jahren angefangen haben, Koi zu kaufen, werden ohne Frage auf die nächste Generation der Koi-Züchter treffen. Das sind die jungen Söhne, die das Geschäft der Väter übernommen haben. Sie sind mit dem Bewusstsein aufgewachsen, das Werk ihrer Väter fortzusetzen. Viele von ihnen hatten das Glück, für einige Jahre auf anderen Koi-Farmen in Japan zu arbeiten, um zu lernen und das Wissen über Koi zu vergrössern. Zurück, arbeiteten sie wieder in den Betrieben ihrer Väter um dann später die volle Verantwortung der Koi-Farm zu übernehmen.

Zurück auf der elternlichen Koi Farmen hatten die Söhne natürlich viele neue Ideen und ein gestärktes Selbstbewusstsein. Dies führte manchmal auch zu Konflikten, was aber in jedem Vater/Sohn-Betrieb vorkommt. Ob die neuen Arbeitsweisen und Ideen zum Erfolg führen, wird sowieso erst die Zeit zeigen.

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